Matcha Blend Superior AAA. Origen: Japón.

Nuevo Producto

Nuestro nuevo Matcha procede de Japón y esta compuesto por un Blend de 4 increibles varietales, manufacturados y mimados para producir uno de los mejores tés ceremoniales del mundo. Procedentes de Tenchas reposados, el nuevo "Matcha Classic" grado Usucha esta compuesto por los varietales: Asahi, Ujihikari, Saemidori y Samidori.

38,55 €IVA no incluído

Matcha es un té en polvo utilizado en la ceremonia japonesa del té (cha no yu o Sado ). Matcha de alta calidad tiene un sabor intenso, cremoso, sin astringencia o amargura, contrariamente a la creencia popular. Su recolecta esta realizada tras el método en sombra: tipo Gyokuro. La tencha que es el material separado después de eliminar las nervaduras de la hojas, se reducen a polvo con las piedras de molino (especiales solo para Té Matcha de uso ceremonial) para así convertirse en Matcha, aveces llamado en la industria del té sai-kako-cha, "té re-procesado". Existen muchos tés Matcha con el apellido Premium, ceremonial etc. Solo cuando pruebas un té de esta calidad te darás cuenta que hay dos tipos de Matcha: uso culinario (básicos, excelentes y Premium) y uso ceremonial (todos Premium). Quizás esos apellidos corresponden a tés premium para uso culinario y no de uso ceremonial. Si quieres salir de dudas, te invitamos a que encuentres tu punto de no retorno en el té Matcha japonés.

Productos relacionados

ÚLTIMOS POSTS por Juanjo Barquilla