Té verde Imperial Bi Luo Chun, cosecha de primavera

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Imperial Bi Luo Chun es un té verde tradicional y ortodoxo compuesto por yemas recién germinadas procedentes de varietales cultivados en Simao, China. Su enrulado en forma de esperial da nombre al té debido a la similitud a la concha del caracol.

Imperial Bi luo chun es el grado más alto de esta variedad también llamado Xia Sha Ren Xiang, Pi Lo Chun, Green Snail o Caracol verde. La leyenda habla de su descubrimiento por un recolector de té que se quedó sin espacio en su canasta y puso el té entre sus pechos. Las hojas de té, calentado por el calor de su cuerpo, emite un aroma fuerte que sorprendió al recolector.

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