Té verde Japonés Sencha Yamato

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Sencha Yamato es una versión de gama alta de Sencha manufacturado hacia el final de la temporada, cuando los arbustos se han fortalecido y estresado bajo el cálido sol del verano.Proviene de plantaciones de la prefectura de Nara, en la isla principal Honshu, Japón.

La región de Yamato es bordeada por las prefecturas del Mie, Shiga y Kyoto donde producen un té verde de gran calidad. El equilibrio de la luz solar y las condiciones de niebla y humedad que ofrece las montañas y los ríos en el norte de la prefectura de Nara, proporciona el entorno perfecto para el cultivo del té verde. El cultivo de este método de té se extendió a otras áreas de Japón de Nara, pero sólo el té cultivado en el área original de Yamato tiene el sabor original.

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