té negro de hoja púrpura
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Té negro Wild tree Purple. Cosecha de primavera

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Té negro Chino de hoja Púrpura procedente de árboles silvestres de los bosques de Yunnan, recolectados a una altitud de 2.000 metros provenientes de varietales no híbridos de Camellia variedad Sinensis y Assamica.
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Descripción Té negro Chino de hoja Púrpura procedente de árboles silvestres de los bosques de Yunnan, recolectados a una altitud de 2.000 metros provenientes de varietales no híbridos de Camellia variedad Sinensis y Assamica.
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Calidad Super Premium
Ingredientes Té negro de hoja Púrpura
Origen -
Aroma hebra seca pimentón, maderas, eucalipto, tomate maduro, panela
Nota de Cata De color naranja ambarino tostado, brillante y límpio. Muy aromático, tiene intensas sensaciones de pimentón y notas de eucalipto. Su sabor sabroso de Umami recueda al tomate cocinado y a miga de pan, higos, ciruelas pasas, orejones, fruta de la granada madura, soja y de nueces. Su Postgusto untuoso es muy profundo marcándonos siempre el recuerdo del pimentón mezclado de cacaos, notas minerales y un punto de humo.
Recomendaciones/Observaciones marida con embutidos y carnes fuertes, pescados y carnes a la brasa, quesos ahumados ( Idiazabal)
ºC del agua 90º
ml. de agua por infusión 150ml
Tiempo de infusionado 3 minutos
nº de infusiones 4
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