Té verde japonés sencha Kabusecha
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Té verde Japonés Kabusecha.-50gr

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Descripción

Quick Overview

Excelente té verde procedente del varietal Yabukita. Se trata de una plantación que ha sido tapada durante un corto periodo de tiempo antes de la recolecta de sus hojas. De esta manera conseguimos estresar a la planta y generar nuevos componentes químicos muy saludables. Su método de paralización de la oxidación, como todos los Senchas, ha sido al vapor.
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Descripción Excelente té verde procedente del varietal Yabukita. Se trata de una plantación que ha sido tapada durante un corto periodo de tiempo antes de la recolecta de sus hojas. De esta manera conseguimos estresar a la planta y generar nuevos componentes químicos muy saludables. Su método de paralización de la oxidación, como todos los Senchas, ha sido al vapor.
Más información -
Calidad -
Ingredientes Té verde
Origen Japón
Aroma hebra seca -
Nota de Cata De color verde esmeralda, Sake, vegetales tipo acelga, espinacas, esparrago. Aire de mar, algas marinas, frutos secos en leche, láctico. Encontramos con buen balance entre ellos: Umami, acidez láctica y amargor. Ligeramente astringente
Recomendaciones/Observaciones -
ºC del agua 70º
ml. de agua por infusión 150ml
Tiempo de infusionado 1 minuto
nº de infusiones -
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