El Libro de La QuintEssence du thé
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El Libro de La QuintEssence du thé

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Con el Libro La QuintEssence du thé descubrirás la interacción de los sentidos en la cata de té y no te perderás ningún detalle de esta planta tan compleja. El té como el vino tiene sus especificidades debidas al Terroir, al proceso de fabricación etc. y los sentidos juegan un papel crucial en la cata.

K203

El Libro La QuintEssence du thé ha sido redactado para guiarte en el mundo del té y para explicarte como utilizar el Cofre de iniciación a la cata de té. Es el Único libro que trata de la cata del té a  través de los 5 sentidos, gracias a el puedes iniciarte trabajando específicamente cada uno de los sentidos y mejorando así la calidad y el placer de tus catas.
Trata del recorrido de la hoja del té y te inicia a los mecanismos sensoriales de la cata.
Para practicar hay fichas de cata que describen una selección de tés característicos.
Es una obra traducida al Español de 82 páginas ilustradas edición La QuintEssence SAS / medidas: 23,5cm  x 9cm.

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