Matcha Premium Ceremonial de Competición de Japón. Lata de 25 g. F23075 C. Pref: 02/27

Té Matcha Grado Premium Ceremonial de Competición procede de Japón y esta compuesto por  4 varietales de entre 30 y 100 años de edad y de la mas alta calidad, manufacturados  para producir uno de los mejores té Matcha del mundo. Los varietales que componen este matcha de lujo proceden de tenchas reposados: Asahi, Ujihikari, Saemidori y Samidori.

Matcha es un té en polvo utilizado en la ceremonia japonesa del té, cha no yu o Sado. El Matcha de alta calidad tiene un sabor intenso, cremoso, sin astringencia o amargura, contrariamente a la creencia popular. Su recolecta está realizada tras el método en sombra: tipo Gyokuro. La tencha que es el material separado después de eliminar las nervaduras de la hojas, se reducen a polvo con las piedras de molino (especiales solo para Té Matcha de uso ceremonial) para así convertirse en Matcha, a veces llamado en la industria del té sai-kako-cha, "té re-procesado".